L’huile d’olive française risque-t-elle de disparaître?
L’olive française est en crise. 2014 a signé une récolte catastrophique : entre 1 500 et 2 000 tonnes d’huile d’olive ont été produites contre une moyenne de 5 000 les autres années, selon l’Association française interprofessionnelle de l’Olive (Afidol).
Déjà coûteuse, l’huile d’olive française pourrait se raréfier. Et son prix grimper en flèche. Faute à une météo peu favorable, la floraison du printemps dernier a été mauvaise. Et la production encore amoindrie par la prolifération de la Bactrocera oleae (mouche de l’olive).
Avec jusqu’à 70 % de perte sur la production – et plus encore pour les olives noires -, le secteur oléicole français rencontre sa plus grave crise depuis 1956. La majeure partie de la production avait alors été détruite par le gel. Un effondrement qui devrait représenter une perte de 15 millions d’euros de chiffre d’affaires pour les agriculteurs. Et pouvant atteindre plus du double si l’on prend en compte l’ensemble des acteurs de la filière.
Conséquence, les prix vont forcément monter. C’est en tout cas ce que confiait Olivier Nasles, Président d’Afidol au journal Le Monde. S’il prévoit une hausse de un ou deux euros par bouteille, il se veut rassurant sur l’offre qui sera faite au public, puisque l’huile d’olive française ne représente que 5 % de la consommation des Français, pour qui il n’y aura donc pas de pénurie.
Source : flehetna.com
