La tomate : une vraie source d’antioxydants
La tomate est considérée à la fois comme un fruit qu’un légume et fait partie intégrante de la cuisine dans le monde entier, en particulier dans la région méditerranéenne.La consommation quotidienne de tomate donne un coup de pouce à votre santé, en plus d’améliorer le goût de vos plats.
La tomate fournit un grand nombre d’antioxydants qui se sont avérés efficaces pour lutter contre divers formes de cancer. En outre, elle constitue une source importante de vitamines et de minéraux et a un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires.
Elle améliore également la santé oculaire et prévient l’hypertension et les infections des voies urinaires.
Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant puissant contre les problèmes des radicaux libres qui causent le cancer.
Source : panamaamerica.com
