Turquie : La plus grande zone de culture de thé biologique du monde
Selon la déclaration du Directeur général de ÇAYKUR, la Turquie est en passe de devenir le pays qui possèdera la plus grande production mondiale de thé biologique.
Actuellement, la zone consacré à la culture du thé biologique est de quelques 10 000 décares et devrait tripler d’ici 2016 pour atteindre 38 000 décares en 2017. La culture biologique du thé augmente rapidement car les producteurs sont prêts à faire le changement de la culture traditionnelle à la biologique.
La Turquie ne possède aucun concurrent dans ce domaine. C’est le seul pays où la neige tombe sur le thé, empêchant ainsi le développement de maladies, possédant ainsi la caractéristique d’être le plus naturel possible. Grâce au projet mis en place, les agriculteurs seront aidés lors du passage au biologique, en particulier au niveau de l’engrais naturel. De plus, la qualité de l’eau utilisée pour la production est exceptionnelle. Le gouvernement travaille avec l’université de Yeditepe pour obtenir un excellent thé.
Source : fructidor.fr
