Global G.A.P publie la mise à jour de son référentiel
GlobalGAP a annoncé l’introduction de la mise à jour vers la version 5 de son référentiel portant sur les cultures, l’élevage et de l’aquaculture.
Cette mise à jour porte essentiellement sur les nouvelles tendances et menaces du secteur, en particulier la question des risques microbiens, et aura un « effet direct et significatif sur les 150 000 producteurs certifiés en GlobalGAP à travers le monde entier », a déclaré le conseil d’administration dans un communiqué de presse.
La nouvelle version est immédiatement applicable en parallèle avec à la version actuelle (la V4) et sera obligatoire à partir du 1er juillet 2016. Il intègre les dernières recherches ainsi que les exigences gouvernementales, y compris le respect des règles proposées par la Food and Drug Administration des États-Unis ainsi que la loi sur la sécurité alimentaire de l’UE.
« Cela souligne une fois de plus le fait que, bien que GlobalG.A.P est une référentiel privé, il cherche à incorporer des règles publiques et/ou des lignes directrices gouvernementales et répond aux nouvelles tendances et menaces qui touchent les fruits et légumes, les matières premières et secteur de l’aquaculture, » a déclaré le conseil.
« La sécurité des aliments a toujours été une plate-forme clé du référentiel GlobalG.A.P et elle a, sans aucun doute, apporté une contribution majeure pour le maintien de la sécurité des consommateurs depuis sa création en 1996 », a déclaré le membre du conseil Hugh Mowatde WM Morrison Supermarkets.
« A la lumière des crises de sécurité alimentaire résultantes de la contamination microbienne, GlobalG.A.P a maintenant adopté une approche proactive pour renforcer les contrôles existants. Ces modifications sont fondées sur la science et soutiendront les producteurs en fournissant un cadre sûr pour la production des aliments, ainsi que de les protéger en cas d’incident « .
Source : fruitnet.com
