Le Royaume Uni quitte l’UE, quelles conséquences sur les produits alimentaires ?
L’Angleterre a voté, jeudi, en faveur d’une sortie de l’Union européenne. Par conséquent, l’effondrement de la valeur de la livre sterling par rapport au dollar et à l’euro va rendre les importations britanniques de nourriture plus cher. En 2015, le Royaume – Uni a exporté des aliments et des boissons d’une valeur de 18 milliards de livre sterling, alors que ses importations ont été de l’ordre de 38,5 milliards de livre sterling au cours de la même année.
À long terme, il est difficile de cerner exactement ce qui se passera pour les secteurs agricoles et alimentaires du Royaume-Uni.
« Les perspectives à moyen terme dépendront beaucoup des négociations de sortie, ce qui rend très difficile l’estimation de l’impact économique » a déclaré Sarah Boumphrey, un analyste à Euromonitor.
Importations et exportations
Auparavant, le Royaume Uni et l’UE avaient une politique agricole uniforme, ce qui rendait l’achat et la vente des produits plus facile pour les deux parties. Maintenant, le Royaume Uni devra renégocier ses politiques commerciales et ses relations avec chaque état membre de l’UE. Cela va être un processus critique pour le pays, qui envoie environ 70% de ses produits alimentaires et agricoles vers les pays de l’UE.
« Cela met beaucoup d’incertitude dans le secteur de l’agriculture », a déclaré David Hughes, professeur des affaires de la nourriture à l’Université Imperial de Londres. Hughes a ajouté que l’UE a fourni aux agriculteurs un soutien que l’Angleterre toute seule ne peut pas assurer.
Impact sur les consommateurs
Dans les prochaines semaines, les consommateurs ne remarqueront probablement pas une grande différence. De nombreux grands fabricants de produits alimentaires et les transformateurs ont fait leurs commandes pour tout le trimestre, ce qui signifie qu’il faudra plusieurs mois avant qu’il n’y ait des changements dans les prix.
