Le Maroc tire bénéfice des difficultés en Italie et en Espagne

« Compte tenu de la faible disponibilité des légumes en Italie (-75/80%) et en Espagne (-35/40%), on pourrait dire que la situation est assez critique à l’heure actuelle, » affirme  Gaetano Cinturrino (directeur des ventes de Cinturrino Fruit Management, située à Barcelone Mercabarna (Espagne).
« L’Italie demande actuellement divers produits espagnols, principalement les aubergines, les poivrons, les courgettes, le fenouil et les tomates. Pour ce qui concerne les tomates, en fait, les produits de la Sicile connaissent des problèmes de coloration, en raison des températures très basses. Les prix du fenouil sont très élevés. Les légumes espagnols les plus demandés par les italiens sont le chou-fleur vert, le romain et le brocoli « .

« Le Maroc expédie beaucoup de produits comme les tomates, les courgettes, les aubergines et les poivrons en Italie et/ou directement à  l’Espagne. L’Égypte et la Tunisie fournissent, de leur part, beaucoup d’artichauts, comme les températures froides en Sicile ont affecté leur disponibilité. »

« Je crois que tout est lié … le marché est lent, les prix sont très élevés et à cause de cela, je pense que, les gens achètent plus de produits congelés et donc l’industrie de transformation se porte bien, nous allons devoir attendre et voir ce qui se qui va se passer », conclut Gaetano Cinturrino.