Manger des fruits et des légumes combat la dépression

Des scientifiques américains ont déclaré qu’un régime alimentaire qui met l’accent sur la consommation de légumes, de fruits et de grains entiers peut réduire le risque de dépression.

Des chercheurs de Rush University Medical Center de Chicago ont constaté que ceux qui suivaient le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension = Approches diététiques pour stopper l’hypertension) étaient moins susceptibles de développer une dépression que ceux qui n’en suivaient pas. L’étude a évalué un total de 964 participants annuellement pendant environ six ans et demi.

Chaque participant a été surveillé pour les symptômes de la dépression et rempli des questionnaires sur la fréquence à laquelle ils mangeaient divers aliments. Les chercheurs ont examiné dans quelle mesure les régimes déclarés par les participants adhéraient à différents régimes tels que le régime DASH, un régime méditerranéen et le régime occidental traditionnel, riche en graisses saturées et en viandes rouges et pauvre en fruits et légumes.

« Il existe des preuves reliant les changements de mode de vie sains à des taux plus faibles de dépression et cette étude a cherché à examiner le rôle que joue l’alimentation dans la prévention de la dépression », a expliqué l’auteur Dr Laurel Cherian du Rush University Medical Center. « Des études futures sont maintenant nécessaires pour confirmer ces résultats et pour déterminer les meilleurs composants nutritionnels du régime DASH pour prévenir la dépression plus tard dans la vie et pour aider au mieux les gens à garder leur cerveau en bonne santé. »