Myrtilles: Le marché hollandais devrait connaître un grand boom
Après des semaines où l’offre des myrtilles était à un volume faible, des approvisionnements importants de l’Espagne, du Maroc et du Portugal sont maintenant attendus. « La saison est retardée, ce qui a entraîné des prix élevés, mais des volumes faibles. Cela va maintenant changer », explique Fred Douven d’abbGrowers. « L’inconvénient est que les prix ont également commencé à baisser. »
« Heureusement, les clients consomment bien les myrtilles, de sorte que les stocks ne restent pas trop élevés. Rien que dans notre entreprise, 20 tonnes de myrtilles par jour entreront dans les programmes dans les prochaines semaines, ce qui est assez considérable », poursuit Fred. « Qualitativement, je pense que le Portugal est le meilleur cette année, et ce n’est pas toujours le cas. L’Espagne a une très bonne qualité, mais aussi une moindre qualité sur le marché, et cette dernière est causée par des variétés précoces qui auraient déjà dû être retirées du marché. La saveur des myrtilles marocaines, qui sont maintenant en pleine production, n’est pas optimale, à mon avis. »
Après ce mois, la production du centre et du nord du Portugal commencera également la première semaine entière de juin, ainsi que la production d’Europe de l’Est. « La signature finale pour notre nouvelle société en Serbie a maintenant été faite. Nous allons travailler avec environ 170 producteurs, et c’est une grande part du marché », explique Fred. Quant aux avantages du marché serbe, il mentionne d’abord la fenêtre en juin, dans laquelle l’offre des baies est limitée. En outre, abbGrowers soutiendra les producteurs avec des contrôles de qualité et des conseils techniques de production sur site, et il pense également qu’il existe de bonnes options pour les ventes dans le sud-est et l’extérieur de l’Europe.
