Myrtilles : Un nouveau système de récolte améliore la rentabilité de 30%

Avec quelques 3 000 hectares plantés, Huelva est actuellement la province qui possède la plus grande production de myrtilles en Espagne, ainsi que la plus grande zone de production en Europe pour la récolte du début du printemps.

96% des exportations de ce fruit sont destinées à l’Union européenne (UE), principalement en raison de la demande croissante dans les pays d’Europe du Nord. La production de Huelva se distingue également de celle des autres régions productrices, principalement parce que sa méthodologie de production est adaptée à celle des autres fruits rouges cultivés dans la province.

L’essor de ce fruit, ainsi que l’intérêt du secteur à améliorer sa qualité, compte tenu des exigences de plus en plus élevées des marchés et des consommateurs européens, se traduisent par des améliorations continues dans la gestion des cultures, y compris l’invention d’un système qui révolutionne la façon avec laquelle le fruit est récolté.

Son inventeur, et celui qui l’a breveté, est l’entrepreneur né à Huelva, Juan José López Fernández (38 ans); Originaire de Cartaya. López est également le fondateur de la société Frutinbag, responsable, entre autres, de la fabrication et de la commercialisation de ce nouveau produit. En quelques mois seulement, ils ont réussi à introduire un total de 11 000 de ces kits à Huelva. Des exportations vers d’autres régions productrices, comme la Californie, le Mexique ou le Portugal, vers certains des principaux producteurs de myrtilles au monde, misent sur le nouveau système après avoir été testé dans diverses fermes expérimentales gérées par Frutinbag dans les municipalités de Cartaya et San Bartolomé de la Torre.

Juan José López lui-même s’est déclaré satisfait des résultats et de la mise en œuvre du nouveau système. Sa mise en œuvre permet d’atteindre trois objectifs fondamentaux: d’une part, «faciliter le travail du préparateur, améliorer la productivité et apporter plus de confort, d’agilité et d’ergonomie, ce qui accroît l’efficacité et la sécurité».

Deuxièmement, le système garantit que les fruits récoltés «sont aussi protégés que possible des dommages», ce qui permet d’atteindre les étagères et les tables des consommateurs «répondant aux normes de qualité les plus élevées».

Troisièmement, López affirme que «la productivité et la rentabilité des cultures de myrtilles augmentent d’environ 30% par rapport au système de récolte traditionnel».

Pour Miguel Pérez, représentant de Frutinbag, les objectifs du nouveau système sont de «garantir la fourniture de fruits de qualité supérieure, d’améliorer les conditions de travail des cueilleurs et de stimuler la productivité et la rentabilité du producteur».

« Nous croyons que cela va changer le modèle actuel de récolte de myrtilles, qui n’avait pas évolué depuis des années », explique-t-il, expliquant que Frutinbag travaille aussi actuellement à « mettre en place et adapter le système aux autres fruits »