États-Unis: une récolte d’agrumes plus importante attendue en Californie mais avec des petits calibres
La récolte d’agrumes de Californie 2018-2019 semble être plus importante que celle de l’an dernier, mais il y aura probablement des problèmes de calibre, selon les experts du secteur.
Le président de la Commission des agrumes de Californie, Joel Nelsen, a déclaré à Fresh Fruit Portal qu’il semblait que les oranges navel seraient les plus touchées par la réduction des calibres suite à la vague de chaleur de cet été.
Mais dans l’ensemble, il a déclaré que la saison s’annonçait bien, avec une bonne saveur de fruit et une bonne qualité extérieure pour toutes les variétés.
Les premières récoltes vont probablement commencer cette semaine et les premiers volumes seront disponibles sur le marché pour la fête d’Halloween en fin du mois d’octobre.
«Le grand problème pour nous cette année est qu’il semble y avoir plus de fruits de petit calibre», a-t-il déclaré.
«Il sera donc plus difficile de commercialiser les fruits de petit calibre… mais tout se passera bien. La qualité externe semble bonne et toute la chaleur de l’été devrait nous apporter des fruits bien aromatisés, il y a donc de la place pour de l’optimisme. ”
« Je sais que dans la vallée de San Joaquin, nous avons une excellente récolte de citrons, je sais que le fruit de la mandarine à l’air plutôt bien en ce moment du point de vue calibre … Je pense donc que ce sont principalement les oranges Navel qui ont été touchées. »
En ce qui concerne le chronométrage, la saison avance un peu plus tard que l’an dernier, le manque de nuits de froid ralentit le développement des couleurs.
«Vous ne pouvez pas cueillir des fruits d’agrumes verts. Nous n’avons pas passé autant de nuits de froid, c’est donc maintenant à la nature mère de décider », a-t-il déclaré.
Les récoltes de mandarines devraient commencer à peu près au même moment que les récoltes de Navel, en commençant par Satsumas, puis en passant aux Clémentines et aux Murcotts.
Alors que le marché du Navel aux États-Unis serait relativement sain à l’heure actuelle, un rapport récent de Capespan Amérique du Nord a indiqué que le marché des easy peeler était beaucoup plus lent, avec une abondance de mandarines chiliennes.
«Nous avons assisté à une explosion des importations en provenance de l’étranger sur notre marché intérieur et les prix sont chaotiques. On pourrait presque dire qu’il y a eu une chute en termes de prix », a déclaré Nelsen.
«Il y a une situation d’offre excédentaire et il est difficile pour le producteur national de revenir en arrière car nos coûts sont généralement plus élevés que ceux du producteur d’un autre pays ».
« Mais nous pensons qu’avec notre qualité constante, c’est-à-dire tant la saveur que la qualité extérieure, nos fruits seront pousser vers les rayons des magasins. »
