Le nettoyage et désinfection des serres en fin de saison

En fin de saison ou entre deux cultures, c’est le temps du grand ménage des serres. Quelles sont les meilleures solutions pour éliminer les ravageurs et les organismes phytopathogènes?
Pourquoi nettoyer et désinfecter?
Est-il nécessaire de désinfecter même s’il n’y a pas eu de problèmes en cours de culture?
Cette question soulève toujours des interrogations. Des spécialistes et des intervenants de partout dans le monde ont remarqué qu’il n’est pas toujours nécessaire de désinfecter. Bien souvent, un équilibre s’établit entre les organismes nuisibles et bénéfiques. Dépendamment de la gravité des problèmes, la prévention reste votre meilleur allié. Discutez-en avec votre agronome afin de bien identifier les maladies et les insectes présents dans vos serres et de s’assurer de faire les meilleurs choix concernant les méthodes de nettoyage et de désinfection.
Nettoyage et désinfection, étape par étape:

1. Videz les serres
   Sortez des serres les gros débris, les plantes et les mauvaises herbes. S’il y a des populations importantes d’insectes ou d’acariens dans les plants (incluant les mauvaises herbes), traitez-les avec un insecticide ou un acaricide avant de les arracher et de les sortir de la serre. En effet, en les secouant, il y a un risque que les œufs et les pupes tombent sur le sol de la serre et y demeurent. Jetez les plantes le plus loin possible des serres. Utilisez un produit qui pourra atteindre les insectes ou les acariens cachés dans les fissures.
2. Nettoyage
   Le nettoyage permet d’éliminer la poussière, les algues et les débris divers qui inactivent les désinfectants. Il faut donc déloger tous ces dépôts avant d’appliquer les désinfectants. On peut débuter en balayant les grosses particules des couvre-sols.
3. Désinfection
   Les désinfectants servent à éliminer les germes qui causent les maladies. Il faut pulvériser la solution désinfectante sur une surface propre et sèche. Vous avez le choix de plusieurs produits qui existent sur le marché pour désinfecter le matériel, le sol, les couvre-sols et les structures.
   Voici quelques trucs pour augmenter l’efficacité des désinfectants :
    Il faut choisir le désinfectant en fonction des problèmes ciblés et non en fonction du prix.
    Désinfectez la serre en commençant par le haut, puis descendez au sol. De fines gouttelettes permettent de mieux atteindre les recoins.
    La surface traitée doit rester humide au moins 10 à 20 minutes, ce qui permettra au désinfectant de bien agir. Pour les potaux en bois, le risque d’avoir des organismes phytopathogènes après la désinfection est plus élevé que pour les potaux de métal.
    Après l’application de certains désinfectants, l’étiquette peut suggérer un rinçage à l’eau des surfaces traitées.
   Si vous appliquez les désinfectants sur une surface mouillée, vous diluez leur concentration.
    La désinfection est toujours plus efficace à une température chaude et en fin de journée (ex. : 20 °C et plus).
    Une fois le nettoyage réalisé, appliquez les désinfectants plus tard et fermez au maximum, si possible, les ouvrants des serres. En effet, si tous les ouvrants des serres sont ouverts pour réduire la chaleur intense dans les serres après une désinfection, il y a un risque que des particules de sol reviennent en contact avec les structures. Ces particules de sol sont une source de contamination importante et sous-estimée.
    Ne mélangez jamais les désinfectants ou n’y ajoutez aucun autre produit.
    Ne laissez pas les désinfectants s’écouler dans les substrats de culture.
   Le nettoyage et la désinfection du système d’irrigation
4. Nettoyer les filtres.
5. Faire un premier rinçage du système avec de l’eau afin de déloger les grosses particules. Ouvrir les extrémités des lignes d’irrigation pour ne pas évacuer l’eau par les goutteurs et ainsi éviter l’accumulation de débris dans ces derniers. Quand l’eau devient claire, refermer les extrémités des lignes.
6. Nettoyage : remplir le système d’irrigation avec un acide ou un produit nettoyant.
   NOTE IMPORTANTE : n’oubliez pas de retirer les électrodes (pH et conductivité) des solutions avant de procéder ou de fermer la valve d’accès aux électrodes. Éviter l’écoulement de produit dans le substrat.
   Les acides servent surtout à l’élimination des dépôts minéraux. Ils sont donc moins efficaces contre les biofilms. L’acide phosphorique est préférable (moins dangereuse), mais d’autres acides comme l’acide nitrique ou l’acide sulfurique sont aussi efficaces. Pour éviter les dommages aux injecteurs, mélanger une partie d’acide dans six parties d’eau (solution mère) dans un injecteur avec un rapport 1:50. Mélangez toujours l’ACIDE DANS L’EAU EN PREMIER ET JAMAIS L’INVERSE!Cette procédure abaisse le pH de l’eau de rinçage à 1,5 ou 2,0 (test au dernier goutteur). Mettre le système d’irrigation en marche et laisser couler jusqu’au dernier goutteur. Après 10 minutes, fermer le système (pas de pression) et laisser en trempage pendant au moins 1 à 2 heures. Par la suite, ouvrir l’extrémité des lignes d’irrigation et faire un rinçage à l’eau pour évacuer les dépôts. Quand l’eau devient claire, fermer les extrémités des lignes.
7. Nettoyer de nouveau les filtres.
8. Désinfection : le désinfectant termine le travail des nettoyants en détruisant les algues et les agents pathogènes comme les bactéries, les champignons et même certains virus. L’EAU DE JAVEL
   (Hypochlorite de sodium) à 12 % est la plus connue. Elle est utilisée selon un ratio de 1:20 (1 L de solution chlorée dans 19 L d’eau) ou une solution plus concentrée de 1:10 (1 L de solution chlorée dans 9 L d’eau). Ce produit peut laisser temporairement des résidus de chlore dans les pores des plastiques
   OUBEZA BRAHIM/Agronomist