Agrumes : les premières récoltes de clémentine auront lieu en octobre en Espagne

Après une décennie de recherches et d’essais, ANECOOP (Le groupe Anecoop intègre des entreprises dont l’activité s’étend sur la recherche pour l’amélioration variétale)va commercialiser sa nouvelle variété de clémentine le mois prochain. Cette clémentine, appelée Clemenson, arrivera en Europe pour combler la demande en début de saison pour les agrumes. 

« La Clemenson est un produit haut de gamme qui viendra plus tôt que les autres variétés », a déclaré J. Ignacio Juarez de ANECOOP. « Elle aura également une meilleure qualité et un meilleur calibre par rapport  aux autres variétés, elle a une très bonne qualité interne qui encourage les gens  à la consommer. » Cette variété est similaire à la Clemenruby, elle est facile à peler et contient très peu de pépins, elle est pratiquement sans pépins. Mais, au lieu d’être plate comme les autres clémentines, elle a une forme plus ronde et a une teinte rougeâtre à maturité. 

« C’est une variété très aromatisée et a l’odeur caractéristique d’une clémentine », a déclaré Juarez. « Elle a un bon équilibre sucre/acide. » Malgré toutes ses caractéristiques qui la distinguent, Juarez a souligné que le principal avantage de Clemenson c’est qu’elle offre la possibilité de débuter la commercialisation de la clémentine beaucoup plus tôt que d’habitude. 

« C’est une clémentine qui possède le vrai goût de la clémentine « , a déclaré Juarez. « Nous sommes conscients que la clémentine est très bien appréciée, mais le temps de la récolte est relativement court, et nous essayons d’étendre cette période ». Le fruit atteindra les détaillants au Royaume-Uni, France, Belgique et la Norvège à la fin de ce mois ou au  début du mois d’Octobre. La production se poursuivra jusqu’en Octobre et devrait atteindre entre 2500 et 3000 tonnes. 

« Il est important de garder un bon équilibre entre la commercialisation et la production afin d’éviter d’inonder le marché et ainsi nous pourions obtenir des prix attractifs pour les détaillants et les grossistes « , a déclaré Juarez. « Nous avons travaillé sur ce sujet pendant une longue période, nous projetons atteindre une production de  annuelle de 10.000 à 20.000 tonnes dans 10 ans. »