Auteur : HORTITECNEWS

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Oranges : le marché allemand dominé par les espagnols

La saison des oranges est presque terminée. Le récent bulletin du marché du ministère fédéral de l’Agriculture et de l’Alimentation (BLE) montre que les marchés de gros allemands sont encore dominés par les oranges espagnoles, principalement la...

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Le fructose stimule des envies de malbouffe

Selon une nouvelle étude, le fructose peut augmenter l’envie de consommation des aliments riches en calories. En effet, des chercheurs de l’Université de Californie du Sud ont fait consommé à 24 volontaires une boisson sucrée avec...