Avocat : les prix flambent sur le marché de l’UE
Le marché européen souffre actuellement d’une grande pénurie d’avocat ainsi que des prix très élevés en raison de la demande croissante en avance des fêtes de Pâques.
L’Espagne vend ses derniers volumes, qui atteignent des prix d’environ 14 Euro la caisse pour les calibres 18, 20 et 22.
« Nous avons à peine des fruits d’avocat et il y’a une certaine panique parmi les grands distributeurs européens, vu qu’ils n’arrivent pas répondre à leurs commandes », affirme Óscar Martínez, du département d’exportation de Reyes Gutiérrez (spécialiste de la commercialisation et la distribution des fruits sous-tropicaux.
« La campagne d’Israël est déjà terminée et le Maroc ne dispose que de la deuxième catégorie des fruits et des petits calibres, pour lesquels le marché est prêt à payer un bon prix. De plus, il n’y a presque plus d’avocat chilien, les dernières expéditions de la variété Hass n’ont atteint que 200 tonnes « , explique ÓscarMartínez.
Le manque d’approvisionnement a été confirmé également par un importateur hollandais, qui a affirmé que la pénurie durerait pendant environ quatre semaines.
En outre, la production du Pérou souffre énormément cette campagne en raison des fortes pluies qui ont retardé la production des régions du sud d’environ 3 semaines.
Par ailleurs, la production sud-africaine est au rendez-vous. Selon Derek Donkin, directeur général de SAAGA (Association des producteurs sud-africains d’avocat), « La semaine dernière, 200 tonnes sont arrivés en Europe, et cette semaine encore 800 tonnesont attendues. Le volume va continuer à augmenter jusqu’à la semaine 16 où il va se régulariser ».
Selon Graham Ballard, directeur technique des ventes, il y’a eu quelques pluies au cours des dernières semaines. Cependant, à ce jour, cela n’a pas affecté les récoltes.
« La saison de production de l’été dernier a été relativement sèche ce qui a aidé à une bonne qualité des fruits. Le calibre des fruits ne sera généralement pas affecté si l’état sanitaire et l’irrigation sont à un niveau optimal « , a déclaré Ballard.
La récolte d’avocat dans les régions précoces de l’Afrique du Sud a commencé au cours de la semaine 9 et l’offre devrait être normale cette saison. À l’heure actuelle il y a principalement la variété Fuerte qui a commencé à arriver à partir de la semaine 12.
Ballard a rajouté, « Si l’offre hebdomadaire actuelle reste constante les perspectives du marché resteraient positives. A ce stade, il est trop tôt pour se prononcer sur l’offre européenne de la Hass en été « .
Les volumes globaux de l’Afrique du Sud sont estimés à 13,5 million de cartons de 4,5 kg, en baisse de 20% par rapport à l’an passé, Donkin a déclaré que ce chiffre aurait pu dépasser 20% mais les nouvelles plantations ont compensé une partie de ce déficit.
Source : freshplaza.com
