California Giant Berry Farms investit dans une ferme verticale

California Giant Berry Farms et OnePointOne annoncent leur partenariat stratégique visant à augmenter la production et la disponibilité des baies grâce à l’agriculture verticale et à la culture de baies basée sur les données.

OnePointOne, basé dans la Silicon Valley, a développé une technologie révolutionnaire d’agriculture verticale automatisée, intérieure et verticale qui offre des rendements et une qualité de produits supérieurs, tout en permettant également de cultiver des cultures plus près du consommateur final.

Grâce à ce partenariat, California Giant partagera son expertise en matière de baies de pointe avec OnePointOne et collaborera sur des données et des recherches qui aboutiront finalement à de délicieuses fraises riches en nutriments qui répondent aux normes de qualité rigoureuses de California Giant.

Pour commencer, ce partenariat se concentrera sur le développement d’un cultivar exclusif de fraise. Avec la participation et les données de California Giant, OnePointOne cultivera les baies dans sa ferme intérieure automatisée, aéroponique et à paroi verticale.

« Les phytotechniciens, la robotique et l’IA de OnePointOne identifieront le moment idéal pour la plantation, la pollinisation, la floraison et la cueillette qui se traduira par des fraises de la plus haute qualité et des niveaux de brix », a déclaré Sam Bertram, PDG et co-fondateur de OnePointOne.

Ces données ouvrent la voie à l’amélioration des valeurs nutritives, du goût et de la disponibilité, tout en minimisant l’impact environnemental.

Les résultats appris dans le cadre intérieur riche en données seront ensuite partagés avec les plus grandes opérations de California Giant et appliqués aux techniques traditionnelles cultivées sur le terrain à l’avenir.

Les structures agricoles verticales sont actuellement situées en Californie et en Arizona dans le but de les étendre à tout le pays pour améliorer la disponibilité et l’accessibilité des baies fraîches.

« L’un des objectifs stratégiques de California Giant est d’avoir des baies quand et où nos clients en ont besoin », a déclaré Joe Barsi, président de California Giant Berry Farms.

« Nous suivons les progrès de OnePointOne depuis un certain temps et sommes ravis de la possibilité que ce partenariat nous permette d’avoir des baies cultivées localement sur divers marchés américains en complément de notre production actuelle. »

« Les plantes sont à la base de la nutrition humaine et les baies sont un élément fondamental de l’équation », a déclaré Bertram.

« En augmentant la chaîne d’approvisionnement actuelle avec la technologie de OnePointOne et les connaissances et la mission de California Giant, nous croyons vraiment que nous pouvons construire une humanité plus saine où l’accès et la disponibilité sont plus grands que jamais. »

« Je suis ravi de poursuivre les 40 ans de leadership de California Giant dans l’industrie en m’associant à OnePointOne pour utiliser la meilleure technologie gérée par une solide équipe d’experts qui partagent nos valeurs fondamentales de respect mutuel et d’équité dans tout ce que nous faisons, en particulier lorsque nous cultivons pour l’avenir », a conclu Barsi.

A propos de California Giant Berry Farms

California Giant Berry Farms a commencé modestement. Les cousins ​​Pat Riordan et Bill Moncovich se sont associés à leur meilleur ami Frank Saveria pour vendre des fraises à partir d’une simple remorque à Watsonville, en Californie. Près de 40 ans plus tard, California Giant est devenu une famille mondiale de personnes passionnées par la livraison des meilleures fraises, myrtilles, framboises et mûres. La qualité, la cohérence et la communauté inspirent la mission et les valeurs. La communauté, la qualité, la philanthropie, l’équité dans tout ce que nous faisons et le respect mutuel sont ce qui continue de nous soutenir. Parce que plus le sourire est grand, mieux c’est.

A propos de OnePointOne

Fondée dans la Silicon Valley, OnePointOne révolutionne l’agriculture verticale en créant la plate-forme de culture de plantes la plus technologiquement avancée de la planète grâce à des innovations en matière d’automatisation, d’IA et de phytologie. OnePointOne a lancé Willo™ (willo.farm), le premier programme d’agriculture verticale personnalisé au monde conçu pour améliorer la santé humaine.