Culture de la cerise à Sefrou, une belle campagne à l’horizon
Saviez-vous que Sefrou produit à elle seule la moitié de la production nationale en cerises ? Dans cette région, les plantations de cerisiers s’étendent sur près de 300 hectares. Ce n’est pas pour rien que la ville fête cet arbre et son fruit depuis le début du 20ème siècle en lui dédiant tout un festival.
Cette année, la production de la cerise à Sefrou atteindra les 800 tonnes ! Ceci est dû à une pluviométrie qui a été particulièrement bonne et idéale à ce type de cultures mais aussi à tous les efforts consentis par les producteurs pour optimiser les rendements et organiser leurs filières. Houssine Laabari, gérant d’une exploitation agricole, confirme : « nous avons appris à maîtriser la production et à entretenir et à protéger les arbres de toutes les maladies qui menacent leurs productivités ».
Aux côtés des efforts des agriculteurs, l’Etat consacre un intérêt particulier à la culture du cerisier dans la région, dans le cadre du Plan Maroc Vert. Des subventions pouvant atteindre les 80%, sont accordées aux agriculteurs pour le financement des systèmes d’irrigation goutte-à-goutte et des filets anti-grêles. Les équipes de 2M ont visité un des vergers les plus rentables de la région.
