Début de saison précoce pour les citrons turcs
La saison d’exportation des citrons turcs commence donc environ 25 jours plus tôt que les années précédentes, et pour le moment avec une seule variété de citron : la variété MEYER.
C’est un citron au calibre petit à moyen, juteux et moins acide que les autres variétés avec une peau fine qui, jusqu’à ces dernières années, était un obstacle pour l’exportation, en raison de sa manipulation délicate.
Cette autorisation d’exportation précoce répond aux demandes pressantes des exportateurs turcs, qui veulent profiter du vent en poupe des citrons argentins, avec d’excellents prix.
La demande domestique turque est aussi excellente avec des prix hauts qui devraient se maintenir jusqu’à la fin de la fête du mouton, qui commence en fin de semaine prochaine et durera 9 jours.
Les prix devraient ensuite baisser car en Espagne et en Turquie, il est prévu que les récoltes retournent à des quantités normales par rapport à la saison dernière.
Source : fructidor.fr
