Driscoll’s : la production des mûres au Maroc remplacera celle du Mexique
Le marché européen des mûres pourrait connaitre une forte croissance, à condition que des volumes adéquats des variétés sucrées soient disponibles pour répondre à la demande croissante des consommateurs.
C’est le point de vue de Theo Houwen, directeur général en Europe, Moyen-Orient et en Afrique de la commercialisation de Driscoll’s, qui a affirmé que la balance entre l’offre et la demande finira par s’équilibrer.
« Pour les mûres, nous mettons l’accent sur la mise sur le marché de variétés à goût sucré, nous pensons qu’elles vont nous permettre de faire revivre cette catégorie », a-t-il déclaré. « La chose la plus difficile c’est d’assurer l’offre, car la demande est bien là mais la production est en cours de réalisation, un peu en retard pour le moment. »
Driscoll’s assure actuellement son offre en mûres dans un certain nombre de pays à savoir la Belgique, la Hollande, où il y’a à la fois la production sous serre et en plein champ.
Un peu plus dans le sud, les zones importantes de production se situent au Portugal, ainsi qu’une petite quantité produite en Espagne.
Le Maroc quant à lui pourrait bientôt suivre les autres pays, a affirmé Houwen, tout en expliquant que les efforts visant à stimuler le secteur des mûres à l’échelle européen dépendront d’une offre qui sera plus proche de ce marché.
« Ce pays pourra probablement remplacer le Mexique pour nos produits, mais on est encore loin de cet objectif. Le Mexique continue de nous fournir le plus grand volume » a-t-il expliqué.
« Le potentiel de croissance de la consommation est apparemment énorme. Les gens ont tendance à acheter des mûres pour les mêmes raisons qu’ils achètent des framboises qui représentent environ quatre fois les mûres en termes d’offre. Nous pourrions donc envisager de multiplier le volume des mûres vendues en Europe d’au moins quatre fois », a conclut Houwen.
