Forum européen de la tomate en Allemagne
Les tomates sont très populaires auprès des consommateurs européens, c’est le produit le plus important dans le secteur des fruits et légumes. Aujourd’hui, il y a une diversité incroyable de tomates dépassent 50 types différents. Cela est apprécié par les consommateurs.
Toutefois, le secteur exige plus de développement et il y a encore plusieurs questions auxquelles il faut répondre: Que peut-on optimiser encore? Que veut le consommateur? Combien de variétés différentes de tomates devrait-il y avoir? Comment les nombreuses possibilités de présentation et de consommation sont exploitées?
Ces questions et d’autres seront discutées à l’assemblée annuelle du Forum européen de tomate , qui aura lieu du 1er au 2 juin à Düsseldorf, en Allemagne. « Nous voulons donner une forte impulsion à ce secteur pour mettre en évidence le succès d’une catégorie qui s’est développée si formidablement au cours des 20 dernières années, et discuter des tendances et des idées nouvelles avec des experts européens . Ce jour là, la scène sera consacrée au secteur de la tomate européenne » affirment les organisateurs.
La liste des invités, qui comprend des participants de tous les domaines du commerce et, en particulier, la distribution alimentaire, promet de fournir aux différents partenaires des discussions intéressantes. Les producteurs de semences, quant à eux, présenteront leurs nouvelles variétés.
Le marché sera également examiné attentivement, avec l’analyse des données provenant de divers pays où les tomates sont vendues et importées. Nous poserons des questions telles que : quel est l’état actuel du flux de la marchandise ? Quelles sont les variétés les plus demandées? Quelles sont les parties du secteur qui sont en déclin? Quel rôle joue l’emballage, et la présentation en général, du produit ?
Une traduction simultanée de la session plénière sera fournie en allemand et en anglais.
