« Il y a une tendance à la hausse de la demande de pastèque biologique en Europe ».

La consommation d’aliments biologiques est en hausse en Europe, et dans la province espagnole d’Almeria, des opérateurs comme Siiimply Veggy permettent de fournir des fruits et légumes biologiques tout au long de l’année pour répondre à cette demande, qui a tendance à augmenter sur le continent, et devrait continuer à augmenter, poussée par le soutien de la Commission européenne à un système alimentaire plus durable dans l’UE.

« Chez Siiimply Veggy, nous sommes des spécialistes du service, de la commercialisation et de la logistique des fruits et légumes destinés à tous les marchés européens, et nous nous efforçons d’atteindre la plus haute qualité avec toute notre gamme de produits. »

« Nous cultivons nos propres terres à Almeria, et nous travaillons main dans la main avec nos producteurs pour offrir à nos clients une large gamme de produits tant biologiques que conventionnels et garantir un approvisionnement en fruits et légumes frais de haute qualité tout au long de l’année. Pour nous, le maintien d’une coopération étroite et fiable est très important », déclare l’entreprise basée à El Ejido.

« Ainsi, chez Siiimply Veggy, nous garantissons l’approvisionnement de différentes variétés de tomates (cerise, prune, sur pied, etc.), de concombres (midi, mini), de poivrons (poivrons, Sweet Bite, Palermo, piquants), etc. presque toute l’année, et nos partenariats avec les producteurs étendent notre approvisionnement à des produits tels que les agrumes, les melons, les pastèques, les fruits tropicaux, les fruits à noyau, les choux ou la laitue. Nous sommes une entreprise en expansion continue et nous sommes toujours à la recherche de nouvelles lignes de produits et de nouveaux partenariats.

 » Nous travaillons principalement avec le marché allemand, qui représente 80 % de nos ventes. Siiimply Veggy garde une relation très étroite avec le marché allemand grâce à son engagement dans la production de fruits et légumes biologiques. Les 20 % restants sont répartis entre le marché français et les pays scandinaves. »

La demande allemande de pastèque biologique a augmenté de 6 % en 2021.

Ces derniers mois, les serres d’Almeria ont travaillé sur le passage aux cultures de printemps. Cette saison, le secteur s’attend à une baisse des productions de melon et de pastèque.

 » En général, toutes les productions d’hiver, qu’elles soient biologiques ou conventionnelles, voient leur saison prolongée. La production de melons et de pastèques bio est plus stable que celle du conventionnel, mais la réalité est que nous assistons à une augmentation de la consommation bio qui peut entraîner des pénuries de produits à des moments précis. »

« En 2021, l’Allemagne seule demande 6 % de pastèques produites en bio en plus. En général, l’Europe continue d’augmenter l’achat de pastèques d’Almeria, et la production biologique suit une tendance à la hausse qui dépasse celle du conventionnel. »

« Almeria a fait un excellent travail dans le développement de sa production biologique, et de notre point de vue, aucune production étrangère ne peut rivaliser avec ses légumes et fruits biologiques, contrairement à ce que nous avons vu avec la production conventionnelle. Nous pensons que l’avenir d’Almeria réside dans la poursuite du travail de développement de sa production biologique, car nous avons tous les outils pour y parvenir, notamment le meilleur climat d’Europe. »

« Une production durable garantit un bon avenir pour nous tous ».

Siiimply Veggy a été créé en 2019 avec un engagement ferme en faveur de la durabilité. « Nous nous engageons pleinement à protéger les écosystèmes et la biodiversité, à prendre soin de la fertilité des sols et du cycle de l’eau. À cet égard, nous collaborons avec des entreprises technologiques qui nous permettent d’atteindre notre objectif d’une utilisation responsable des ressources naturelles », explique l’entreprise.

« Grâce à la précision de leurs capteurs et aux données générées, ces outils nous aident à prendre les meilleures décisions pour optimiser la gestion agronomique de nos cultures. »

« L’Agenda 2030 fournit un plan directeur pour une prospérité partagée dans un monde durable. Chez Siiimply Veggy, nous savons qu’il est temps d’agir, et nous avons donc développé des mesures spécifiques pour tendre vers une planète saine. Notre respect pour notre planète et l’environnement, ainsi que notre engagement envers la société, nous ont amenés à nous concentrer de plus en plus sur la production de légumes biologiques. »

En effet, tant Siiimply Veggy que les producteurs andalous avec lesquels elle collabore respectent des normes spécifiques concernant la durabilité de leurs productions, en mettant l’accent sur l’utilisation responsable des ressources naturelles, la protection de la biodiversité, la préservation des équilibres écologiques régionaux et l’amélioration de la fertilité des sols.

« Nous travaillons de manière responsable avec nos producteurs, nos clients, nos équipes techniques et l’environnement. La production durable garantit un bon avenir pour tous. Chez Siiimply Veggy, nous croyons en un avenir avec un monde plus sain grâce à une consommation accrue de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. »