La consommation mondiale des olives de table a augmenté de 169% en 25 ans
La demande des olives de table a fortement grimpé durant les dernières années où elle apresque triplé depuis 1990.L’Albanie représentela plus forte consommation par habitant dans le monde.
En effet et selon le conseil oléicole international (COI), la consommation mondiale d’olives de table s’est multipliée de 2,7 et a augmenté de 169,4% au cours de la période allant de la campagne 1990-1991 à la campagne 2014-15.
L’une des plus fortesaugmentations en termes de consommation a été enregistrée par l’Egypte,qui a passé d’une consommation de 11 000 tonne en 1990-1991 à 320 000 en 2014-15. La consommation de l’Algérie à également augmenté de 14 000 à 215 000 tonne, et la Turquie de 110 000 à 350 000 tonne.
En ce qui concerne la consommation annuelle d’olives par habitant dans les pays membres de la COI (données de 2013), l’Albanie occupe la première position avec 14,8 kilos par personne et par an soit une consommation totale de 41 000 tonne (population de 2.774.000 individus).
La consommation des olives de tables dans les pays de l’Union européenne (UE) a augmenté durant cette période de 81,5% passant de 346 400 tonne en 1990/91 à 629000 tonne en 2014-15.L’Espagne est en tête de liste avec 4 kilo, suivie par Malte avec 3,8 kilo, le Chypre avec 3, l’Italie (2,4). Avec une consommation moyenne entre 1 et 1,8 kilo par individu figure la Bulgarie, la Grece, Luxembourg et la France.
Source : efeagro.com
