La figue sèche a une bonne place sur les tables de Noël européennes

En Tunisie, le premier lot de 12 000 tonnes de figues a été exporté du 15 au 30 Octobre pour une valeur de 58,8 millions de dollars. C’est 20 % de plus que la saison précédente malgré un début de saison tardif en raison des mauvaises conditions climatiques, qui a repoussé la période d’exportation du 30 Septembre au 15 Octobre.

S’il est certain dès maintenant que la saison 2014-2015 n’atteindra pas un chiffre record comme celui de la saison précédente de près de 77 000 tonnes, une diminution d’environ 15-20 pour cent est même prévue, mais l’augmentation des prix d’exportation d’environ 60-70 % devrait compenser la mauvaise production pour atteindre le chiffre de l’année dernière, soit 253 millions de dollars.  

La figue sèche a une bonne place sur les tables de Noël européennes. C’est pourquoi 70 % de l’exportation vers les pays européens se fait entre octobre et décembre. Elle constitue en général 50 % des exportations totales. Malgré une baisse de 16 pour cent des exportations vers les pays européens, elle a été compensée par les exportations vers d’autres pays. La figue sèche est exportée vers 63 pays : les Etats-Unis, les pays d’Amérique du Nord, les Républiques Turques, la Chine, le Japon, la Corée du Sud, Hong-Kong, Taiwan et le Vietnam, entre autres. A noter une augmentation importante des pays asiatiques.

Source : flehetna.com