La mangue miniature arrive sur le marché
La mangue Sweet Sugar cultivée en Colombie peut être consommée avec la peau.
Goldenberry Farms a commencé à vendre une mangue de la taille d’une paume de main dont la peau est comestible.
Commercialisée sous le nom de Sweet Sugar Mangos, la mangue miniature a une chair rouge et parfumée au « goût sucré et juteux ».
« Contrairement à certaines autres mangues exotiques, les Sweet Sugar Mangos n’ont pas un goût fibreux », a déclaré Goldenberry Farms, basé à Antioquia, dans un communiqué de presse.
« Ces mangues miniatures sont cultivées naturellement, sans OGM, et ont une saison de récolte maximale d’avril à septembre ».
Les mangues sucrées sont exclusivement cultivées dans la région de Magdalena en Colombie, près de Santa Marta sur la côte caraïbe.
L’offre de marque déposée est vendue dans des cartons de 2 kg, qui contiennent entre 18 et 24 mangues.
Goldenberry Farms a mis au point des kits de vente au détail et des mini-cartons spécialement marqués pour commercialiser le fruit.
Les mangues sucrées sont disponibles pour les clients du monde entier. Goldenberry Farms espère que cette variété aura accès au marché américain cette saison.
