Laitue : Plus de 100 personnes touchées par une épidémie d’E. Coli en Amérique
Des responsables américains de la santé enquêtent sur une importante épidémie d’E. Coli impliquant de la laitue romaine qui a déjà touché 98 personnes dans 22 états.
Les centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) ont déclaré que 14 nouveaux cas ont été enregistrés vendredi 27 avril.
Dix personnes ont une insuffisance rénale et 46 sont hospitalisées. Certaines sources parlent d’une personne morte mais son identité n’est pas encore identifiée.
Le CDC a lié l’épidémie à la région de Yuma en Arizona, conseillant aux consommateurs de ne pas manger ou acheter de la laitue romaine de cette région.
Cependant, la recherche de la source exacte de l’épidémie se poursuit et des douzaines de fermes font l’objet d’une enquête.
Le Washington Post a rapporté l’histoire d’une jeune fille de 16 ans originaire de Californie qui a été transportée à l’hôpital avec une douleur intense et qui a reçu un diagnostic d’insuffisance rénale dans le cadre de cette épidémie.
Des tests ont confirmé que la souche de la bactérie Escherichia coli O157: H7 dans l’épidémie actuelle produit un type de toxine qui cause une maladie plus grave.
Les gens remarquent habituellement des symptômes trois à quatre jours après avoir été infectés, mais les symptômes peuvent commencer à n’importe quel moment entre le premier et le 14éme jours après contamination et durent jusqu’à deux semaines.
Les légumes et les fruits qui entrent en contact avec l’intestin et les excréments d’animaux infectés sont une source fréquente de maladies liées à E. coli.
