« Les grenades égyptiennes, espagnoles et israéliennes arrivent tôt sur le marché »
De nouvelles grenades arrivent sur le marché européen. Elles viennent d’Égypte, d’Espagne et d’Israël. Et elles remplacent les anciennes récoltes du Pérou et du Chili. « Les semaines 30 à 34 ont généralement toujours garanti de bonnes ventes. C’est parce qu’il y avait un écart entre les saisons. Cette année, cependant, l’Égypte, l’Espagne et Israël sont très précoces. Les prix restent donc à peu près les mêmes », explique Mike Looije, de Yex, aux Pays-Bas.
« Les prix sont encore assez bons. Mais le marché reste quelque peu réservé. Les gens attendent la grande vague ».
Selon Mike, la saison outre-mer a été excellente. « Nous avons importé pas mal de grenades du Pérou et d’Afrique du Sud. Au niveau des prix, c’était une excellente saison. L’offre était inférieure de 40 %, surtout en provenance du Pérou. Alors, bien sûr, les producteurs ont également exigé de bons prix », dit-il.
« Nous sommes maintenant bien avancés dans la saison de transition avec les variétés précoces. Chacune a sa propre saveur et sa propre couleur interne et externe. Il faut donc faire attention à ce que l’on achète. L’année prochaine devrait être intéressante. Si le volume disponible au Pérou diminue encore plus. La grande question est alors de savoir si les prix vont encore augmenter. Mais nous travaillons depuis des années avec des producteurs fixes. Cela garantit une disponibilité tout au long de l’année. »
Du côté des ventes, Mike n’a aucune inquiétude. « La demande de grenades affiche toujours une tendance à la hausse. Et ce, tant pour les grenades entières que pour les pépins. L’industrie de transformation est devenue un acheteur important. Le COVID-19 n’a fait qu’accroître la demande d’aliments sains. Aujourd’hui, tous nos acheteurs proposent des grenades. C’est très différent d’il y a quelques années », conclut-il.
