Les producteurs australiens bénéficient de la crise de l’huile d’olives en Europe
La saison oléicole prends fin en Australie, près de 20 millions de litres d’huile de haute qualité ont été produits cette campagne. Les chiffres nationaux de production indiquent une augmentation de cinq millions de litres par rapport à l’an dernier. Toutefois, la récolte était en baisse de 22 millions de litres par rapport à 2013.
Lisa Rowntree, PDG de l’association Australienne des olives a déclaré que la qualité des fruits a été impressionnante pour la plupart des régions oléicoles.
» Tous les experts disent qu’ils sont très impressionnés par la qualité de cette année, » dit-elle.
« Les producteurs ont souffert pendant de longues années des conditions météorologiques, qui tendent à produire différents types d’huile. Je pense que les conditions climatiques ont été très favorables cette année, ce qui a donné lieu a des rendements plus élevés par rapports aux prévisions ainsi qu’une très bonne qualité. »
La récolte a commencé en Nouvelle-Galles du Sud en fin du mois de mars, et la dernière récolte a été faite en Tasmanie vers mi-août.
Rowntree affirme que cette année les mauvaises conditions pour les principaux pays producteurs en Europe (principalement à cause de la bactérie Xyllela fastidiosa) pourraient être un avantage pour les producteurs australiens.
» Le prix de vente au marché local a augmenté l’année dernière, il est certainement mieux qu’avant, toutefois je pense que les producteurs qui exportent atteignent probablement un prix plus élevé que ceux qui vendent au marché interne. » dit-elle.
« Mais je pense qu’il y a encore place à l’amélioration si on compare nos prix avec ceux qui sont payés pour d’autres pays ».
