Le Maroc s’attend à récolter 15 000 tonnes d’avocats cette campagne

La campagne Espagnole d’avocat commencera à La Axarquía avec la récolte des variétés précoces. Une saison stable est attendue, avec une qualité optimale et de bons calibres pour assurer le succès sur les marchés. La production totale devrait s’élever à environ 55 000 tonnes. 

De plus, une bonne année de commercialisation est attendue car la demande dans l’UE est plus dynamique que jamais. Le volume total d’avocats vendus en Europe en 2016 (année civile) a légèrement dépassé 400 000 tonnes; un chiffre record qui, par rapport à 2015, lorsque 348 415 tonnes ont été vendues, représente une augmentation annuelle de près de 15%.
L’augmentation de la consommation annuelle en Europe représente un volume égal à celui produit en Espagne pour une année entière.

Les concurrents d’avocats espagnols
La production chilienne est estimée à environ 210 000 tonnes (5% de plus que le volume enregistré au cours de la campagne 2016/17) et se concentre sur le marché international, y compris les États-Unis et l’Europe, mais aussi l’Asie, qui augmente progressivement ses achats. Ainsi, le marché européen pourrait à nouveau importer 90 000 tonnes d’avocats chiliens, comme la saison dernière.

Selon les prévisions du marché, le Mexique va exporter beaucoup plus vers l’Europe, même si, compte tenu de son mode de commercialisation, il n’y aura peut-être pas beaucoup d’impact sur les ventes.
En Israël, la production pourrait légèrement diminuer dans le cas des variétés de mi et de fin de saison (Hass et Pinkerton) que dans le cas des variétés précoces (Ettinger, Fuerte). Il y a un potentiel d’exportation de 55 000 tonnes, avec environ 45 000 à 50 000 tonnes destinées au marché de l’UE (par rapport à plus de 55 000 tonnes expédiées vers cette destination lors de la campagne 2016-17).

La Colombie continuera à enregistrer une forte croissance en Europe, malgré l’ouverture des États-Unis, puisque son potentiel d’exportation dans l’UE a connu une croissance très rapide, passant de moins de 4 000 tonnes au cours de la campagne 2014-15 à plus de 24 000 tonnes en 2016 -17. La longue saison commerciale (d’octobre à mars, puis de mai à juin) fait de la Colombie l’une des origines les plus attrayantes du marché d’hiver.

La campagne marocaine 2017-18 sera marquée par une excellente récolte, tant en volume qu’en calibre des fruits. Les exportations vers l’UE devraient atteindre 15 000 tonnes.

Le marché mondial a un taux de croissance moyen de 150 000 tonnes à 200 000 tonnes et les ventes s’élèvent à 1,7 million de tonnes par an.