Mexique: «Nous espérons commencer notre exportation de fraises vers l’Europe cette saison»

«Nous essayons depuis des années d’y arriver, mais il est difficile d’être très compétitif en termes de prix. Nous nous  faisons face à  l’offre locale aux États-Unis et  l’offre espagnole en Europe. Cependant, il y a un intérêt croissant de la Russie et de Londres. Nous espérons donc commencer à exporter certains volumes cette saison », a déclaré Nadia S. Martinez.

Les fraises sont très connues au Mexique même. C’est la plus importante des fruits rouge, ce qui aide BQ fruits  à commercialiser les autres baies. L’exportation des fraises se fera par voie aérienne. «Même si les fraises sont moins sensibles que les framboises et les mûres, elles doivent tout de même être transportées dans des conditions fraîches. Nos volumes de fraises sont beaucoup plus élevés. Nous essayons donc d’être concurrentiels et de nous pencher sur les besoins de ce marché afin de leur fournir ce qu’ils recherchent.

Perspectives positives pour la saison des mûres

Les attentes pour la saison des mûres sont très bonnes selon Nadia. «Nous avons commencé un peu plus tôt que prévu. Tout d’abord, nous nous sommes inquiétés des précipitations, mais cela n’a pas affecté la production. La demande de mûres mexicaines augmente, le seul problème est qu’une qualité supérieure est exigée. Les gens ne sont souvent pas conscients de l’importance du fret aérien et de ses effets sur le produit.

La Russie est un marché en croissance rapide pour les mûres, poursuit Nadia. «En général, les fruits rouges connaissent une expansion. Cependant, nous croyons que les baies devraient faire partie de notre vie quotidienne et que ce n’est pas encore le cas. C’est quelque chose que nous aimerions réaliser. Il y a une certaine concurrence pour le Mexique et, par exemple, le Guatemala. Heureusement, nous avons la plus longue saison, ce qui nous aide beaucoup. ”