Pastèque : le Maroc est classé deuxième en terme de rendement
Selon les données publiées par Faostat, l’agence de statistique de la FAO (Organisation des nations unis pour l’agriculture et l’alimentation remontant à l’année 2014, l’Espagne est le pays qui a le meilleur rendement de pastèque à l’échelle internationale avec un chiffre de 4,78 kilos par mètre carré.
Le Maroc est classé en deuxième position avec un rendement de 4,54 kilos par mètre carré. La Grèce occupe la troisième position avec 4,33 kg/m2, suivie par la Corée du Sud et la Chine dont les rendements sont de 4,07 et 4,04 kilos par mètre carré respectivement.
La production mondiale de la pastèque a augmenté au cours des dix dernières années de 21,57 pour cent, passant de 91 306 millions de kilos produits en 2005 à 111 009 qui ont été récoltés en 2014.
La superficie totale occupée par cette culture à l’échelle internationale est de 3 477 438, avec un rendement moyen de 3,19 kilos par mètre carré.
Les pays
Sur les 111 009 millions de kilos de pastèque qui se sont produits dans le monde, les trois quarts correspondent à la Chine, premier producteur avec 74 843 millions de kilo, 1852300 hectares et un rendement de 4,04 Kg/m2.
En deuxième position figure la Turquie avec 3885 millions de kilos, 157 520 hectares et 2,47 kg / m2, suivie par l’Iran avec 3568 millions de kilos, 132,786 ha et 2,69 kg / m2.
L’Espagne se classe en treizième position en terme de production avec 858,57 millions de kilos, une superficie de 17 949 hectares et un rendement de 4,78 kilos / mètre carré.
Le Maroc, quand à lui, figure en quatorzième position avec une production de 724,91 millions de kilos, une superficie de 15969 hectares et un rendement moyen de 4,54 kilos par mètre carré.
