Raisin : la meilleure saison en Afrique du Sud depuis 50 ans

En Afrique du sud, la saison des raisins arrive à sa fin. Les professionnels du secteur sont très satisfaits de cette campagne, la production et le déroulement du conditionnement ont été proches de la perfection.

Les volumes ont augmenté dans toutes les régions productrices de raisins. Willem Bestbier PDG de SATI (South African Table Grape Industry) a expliqué que cette réussite était possible grâce, en partie, aux conditions météorologiques très favorables et aux nouvelles plantations qui sont entrés en production. « Nous n’avons pas replanté de grandes superficies, mais elles sont en augmentation constante, le grand tonnage est dû aux conditions météorologiques très favorables que nous avons eu cette année, certains de nos producteurs disent que c’est la meilleure saison depuis 50 ans. « 

« L’année dernière, il y avait un peu de grêle dans quelques domaines, mais on a pas eu d’autres incidents depuis que les fruits ont commencé à mûrir ». 

« A partir de la semaine avant Noël jusqu’à mi-février, les marchés européens et britanniques ont chuté de façon spectaculaire et les producteurs d’Orange River Valley, qui conditionnaient ou avaient des arrivées de leurs produits en ce moment, ont reçu des prix très bas ce qui est regrettable pour eux « , a expliqué Bestbier. « Toutefois, le début de la saison était bon et la fin de saison se termine aussi bien, donc, en moyenne, c’est une bonne année ».

Cette baisse des prix est due aux grands volumes produits par l’Afrique du sud, en plus de l’Inde qui est entrée en production très tôt cette année aussi  et avec de grands volumes. Malheureusement pour l’Inde les producteurs ont subi de terribles pluies qui ont réduit la période d’exportation, ce qui a joué pour le compte d’une meilleure fin de saison pour les producteurs sud-africains.

 » Les taux de change, ont également joué un rôle important cette saison. Les taux de change entre le Rand et le Livre et le Rand et le Dollar étaient bons, mais malheureusement, le taux de change en euro a affecté négativement les exportations sud-africaines. Il est de 8% plus faible par rapport à l’année précédente et 57% des exportations de raisin ont été livrées à des pays qui payent en euro ce qui a eu un grand effet ». 

Bestbier dit qu’aucune nouvelle plantation importante n’est prévue dans les prochaines années, mais qu’il y’a encore beaucoup de jeunes vignobles qui vont entrer en production de sorte qu’une faible augmentation est attendue l’an prochain.

Le secteur du raisin d’Afrique du Sud se réjouit de quelques nouvelles variétés intéressantes dans les années à venir telles que Cotton Candy, Butter Scotch, Tawney ainsi qu’une nouvelle variété locale nommée Joy Bells.

En ce qui concerne les parts de marché pour l’année prochaine, Bestbier affirme qu’ils désirent développer les marchés de l’Est. « Nous espérons pouvoir exporter vers la Thaïlande l’an prochain, tout le travail technique a été fait, il ne reste que le travail diplomatique qui doit être accompli maintenant. Nous espérons que d’ici le mois de septembre ou octobre ceci sera finalisé. »

Source : freshplaza.com