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La chaîne de supermarchés américaine Costco et ses fournisseurs ont été dégagés de toute responsabilité pour le décès d’une femme âgée de 89 ans de l’hépatite A, que sa famille a attribué à un mélange de...
Le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et aliments pour animaux (RASFF) a confirmé le 7 septembre la présence de la bactérie Escherichia coli (E. coli) produisant la toxine Shiga, dans les feuilles de roquette en provenance du Danemark, emballées...
Une épidémie d’E. Coli liée à des feuilles de salade mixte a déjà fait deux morts en Angleterre, selon le ministre public de la santé de l’Angleterre (PHE), rapporte le journal The Guardian. Les enquêtes sur la...
Des dizaines de personnes de la maison de soins aux personnes âgées sont tombés malades au cours du week-end du 2 au 3 mai, après avoir consommé un dessert qui contenait des framboises surgelées. On soupçonne...
