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Un autre paradoxe. Le Maroc est un grand producteur d’agrumes mais l’industrie du jus fait appel à l’import. Bien évidemment sous forme de concentré et de jus prêt à la consommation. Comment en est-on arrivé là?...
Boire un jus de myrtilles peut améliorer considérablement la capacité cognitive chez les enfants, selon une nouvelle étude. L’étude, menée par des chercheurs de l’Université de Reading en Angleterre, a examiné 21 enfants entre l’âge de...
Le jus de tomate est la boisson préférée pour beaucoup de personnes surtout quand ils sont à bord d’un avion. Cet article explique pourquoi ce phénomène se produit. Selon plusieurs compagnies aériennes, le jus de tomate...
Nous savons tous que les fruits sont sains et par conséquent que les jus de fruits sont une façon rapide et pratique d’absorber tous les nutriments dont notre corps a besoin.Alors, comment le fait de boire notre...
Boire un verre de jus de cerise matin et soir permettrait de gagner une heure de sommeil. Les cerises sont en effet une source naturelle de mélatonine, l’hormone du sommeil. L’insomnie est un problème fréquent chez les...
En 2010 elle apprend qu’elle est atteinte d’un cancer du sein des plus mortel, le triple négatif grade 3 et répandu dans les ganglions. A 43 ans et maman de 4 enfants elle accepte la chirurgie,...
Une consommation régulière de 12 cl de jus de grenade (la taille d’un verre de vin) associée à trois dattes pourrait prévenir l’accumulation de lipides sur les parois des artères à hauteur de 33 % et...
L’activité anti-oxydante de jus d’agrumes et d’autres aliments est sous-évaluée. Une nouvelle technique a été mise au point par des chercheurs de l’Université de Grenade pour mesurer cette propriété dont les valeurs sont environ dix fois plus...
On connait tous l’influence de l’alimentation méditerranéenne sur la santé. Les aliments d’origine végétale sont une composante importante de ce régime dans lequel la tomate joue un rôle très important en raison d’un élément crucial qu’elle contient :...
