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Malgré les fortes hausses de prix dans le secteur, la société Domenico Laghi à Forli, en Italie, attend avec impatience ce premier aperçu de la campagne kaki. « La semaine dernière, les prix étaient élevés », a expliqué...
Originaire de Chine, de Corée et du Japon, le kaki a quitté depuis longtemps le rang des exotiques avec le développement de sa culture sur le bassin méditerranéen. Bien que connu, il n’était pas forcément au...
La saison de kaki en Espagne a débuté en octobre et le marché n’en manque certainement pas pour le moment. Les intempéries de septembre ont peu endommagé les kakis et la demande de fruits laisse encore...
