Étiqueté : Lycopène

Y a-t-il de la magie dans le magenta ?

C’est la couleur qui attire d’abord l’attention : une explosion inattendue de rose choquant contre les habituels champs verts et bruns et les maisons blanches en filet qui parsèment la ferme de recherche du World Vegetable...

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La tomate : une vraie source d’antioxydants

La tomate est considérée à la fois comme un fruit qu’un légume et fait partie intégrante de la cuisine dans le monde entier, en particulier dans la région méditerranéenne.La consommation quotidienne de tomate donne un coup...

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Le jus de Tomate prévient plusieurs maladies

On connait tous l’influence de l’alimentation méditerranéenne sur la santé. Les aliments d’origine végétale sont une composante importante de ce régime dans lequel la tomate joue un rôle très important en raison d’un  élément crucial qu’elle contient :...