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calibre, qualité, agrumes, température, stomates, déshydratation

Comment prévenir la réduction de calibre des agrumes ?

Cette année en Espagne, il y a eu une réduction significative de la qualité des agrumes, d’ailleurs c’était plus marqué pour les  variétés de clémentine et mandarines précoces. Selon Carlos Arenes, producteur et ingénieur agronome, « la...

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Les raisins d’Afrique du Sud dominent le marché

Le commerce du raisin de table est principalement dominé par les produits Sud-africains. Sur le marché allemand, les variétés de La Rochelle, Barlinka et Dauphine sont facilement disponibles. En moyenne, les raisins d’Afrique du Sud ont été...