Turquie : une année difficile pour le secteur des fruits et légumes
Selon l’Union Turque des Exportateurs de Fruits et Légumes, il y a eu une augmentation des exportations de fruits et légumes (agrumes inclus) de 8 pour cent mais une baisse des exportations en valeur de 5 pour cent.
Les agrumes représentent presque la moitié des exportations totales. Ce sont eux qui sauvent la mise, avec + 9 % en quantité et + 5 % en valeur. Ce sont les variétés de mandarines qui ont été le produit frais le plus vendu, suivi du citron.
Les fruits représentent 23 pour cent des exportations totales. Malgré une très légère baisse en quantité (- 1 %), la baisse des exportations en valeur est de -4 %. La cerise est le premier fruit exporté, suivie des raisons et des grenades.
Les légumes représentent 30 pour cent des exportations totales. Ce sont eux qui ont connu la plus mauvaise saison avec une baisse de 22 pour cent en valeur, bien qu’il y ait une hausse de 12 % en quantité. Le légume le plus exporté reste la tomate (45 % des exportations totales de légumes) malgré une baisse importante dans les exportations.
Il est intéressant d’observer que bien que la Russie ait imposé des sanctions importantes à la Turquie cette année, elle reste le premier pays importateur en termes de valeur (17 % des exportations totales de fruits et légumes turcs en 2016) malgré une baisse de moitié dans la demande, alors que l’Irak est le premier pays importateur en termes de quantité (24 % des exportations totales de fruits et légumes turcs en 2016). L’Allemagne est le troisième pays importateur.
Source : fructidor.fr
