Turquie : la production de fraises en hors sol augmente
De nombreuses compagnies comme la compagnie ROA BIOTECHNOLOGIE, commercialisent les systèmes d’hydroponie sous serre, clés en main, permettant à de nombreuses régions agricoles, qui ne sont pas spécialisées dans la production de la fraise de pouvoir elles-aussi obtenir un produit de qualité, avec une bonne plus-value.
La région traditionnelle de producteurs de fraises dans le sud-est de la Turquie, à Silifke, est depuis 2009 en train de faire la transition avec la production en plein champ, pour obtenir des fraises précoces, qui se vendent à un prix excellent même sur le marché domestique turc.
Cette technique permet en outre d’augmenter le rendement, en facilitant la cueillette des fruits et les agriculteurs attendent une bonne production pour 2015. Les variétés utilisées sont « Rubygem », « Festival » et « Fortuna « .
Source : fructidor.fr
