Un nouveau design pour augmenter la rentabilité des producteurs des salades feuilles

Les producteurs vont pouvoir, bientôt, bénéficier d’une augmentation significative de plus de 2,5 sur les rendements de certains de leurs produits, tels que  les salades feuilles et le pak-choï (chou chinois). Ceci  grâce au nouveau système de conduite sous forme de tour, qui permet d’utiliser, en plus de l’espace horizontal, l’espace vertical.

Les tours sont constitués de plusieurs “étages“, dont chacun est géré séparément a l’aide substrat hydroponique spécifique. Le système d’irrigation est ensuite installé via ces regroupements avec un recyclage de l’eau de drainage.

« Nous avons déjà constaté une augmentation de 2,5 des rendements, et on est sûr que ça va encore s’améliorer“ a déclaré Alex Fisher, directeur général de Saturn Bioponics. “Ce système permet également aux producteurs de réaliser des économies en eau et éléments nutritifs, en plus de la réduction significative de l’utilisation des fongicides », rajoute-t-il.

“Notre nouveau système permet d’optimiser l’utilisation de la lumière afin de permettre une augmentation du rendement par mètre carré“, explique Fisher. “ Les coûts de production sont maintenus très faibles“. « Il n’y a pas de parties mécaniques mobiles qui nécessitent de l’énergie pour fonctionner, et les coûts de travail sont minimes. Nous avons fait en sorte que la plantation et la récolte soient faciles, propres et rapides. »

Fisher rapporte que les systèmes sont faciles à installer dans des nouveaux, ou même déjà existants,  tunnels, serres et autres structures couvertes.

“L’un de ses avantages c’est que les tours sont totalement adaptables aux besoins spécifiques de la culture et notamment de l’environnement opérationnel, on peut choisir la hauteur qu’on veut et aussi le nombre de regroupements par mètre carré“.

“Nous avons fait des essais sous serres et dans des tunnels, les deux ont montré une bonne rentabilité. “

Fisher affirme que plusieurs producteurs et commerciaux se sont intéressés à ce système et ils sont vraiment satisfaits de son efficacité et de la qualité de la culture.

“Ils ont compris que faire usage de l’espace vertical pour la culture est la meilleure voie à suivre pour notre industrie, et ce nouveau système de culture apportera une contribution significative pour leurs rendements et  rentabilités ».

Source : freshplaza.com