Waitrose emballe des tomates dans des tomates !
Le supermarché expérimente une nouvelle technologie qui pourrait économiser le recyclage de 3,5 millions de plateaux en plastique chaque année.
WAITROSE est en train de tester un nouveau paquet respectueux de l’environnement, qui pourrait annoncer la fin de l’emballage plastique pour les tomates biologiques.
Le supermarché a commencé à tester un nouveau type de barquettes qui consiste à utiliser des feuilles de tomates pour aider à emballer le fruit. Il est créé dans un processus utilisant une nouvelle technologie pour assembler des feuilles de tomates séchées et de la pâte de carton recyclé.
Les barquettes de ce nouveau style sont utilisées pour l’emballage des tomates cerise biologiques Duchy et les petites tomates cerises baby dans certaines branches. Si le test donne des résultats positifs, le distributeur entend le déployer dans d’autres agences en 2018, avec une économie potentielle de 3,5 millions de plateaux en plastique par an.
Nicola Waller, le responsable des produits frais chez Waitrose, a déclaré: « Nous sommes incités à réduire notre utilisation du plastique dans l’ensemble de nos activités. Cela fait suite à notre engagement à faire en sorte que tous nos emballages sous marque propre soient largement recyclables, réutilisables ou compostables d’ici 2025.
» Depuis 2009, nous avons réduit l’emballage global de près de 50% de tous les produits et nous sommes enthousiasmés par cette façon ingénieuse de présenter nos tomates Duchy Organic à nos clients. »
Le nouvel emballage est le dernier produit d’une série d’innovations de Waitrose, y compris des boîtes de pâtes aux lentilles rouges et de pâtes de pois verts fabriqués en partie à base de légumineuses.
