Innovation : Création d’un système de production de fraises en utilisant des serres avec des toits rétractables

Marks and Spencer, Total WorldFresh et Cravo se sont associés pour créer, dans le futur,  un projet pilote de développement durable dont l’objectif est d’utiliser les toits rétractables des serres pour créer un environnement de croissance meilleur que celui fournit par les tunnels traditionnels. 

Les toits et les murs rétractables sont contrôlés par ordinateur, permettant aux plantes de recevoir des niveaux d’éclairage plus élevés et des niveaux d’humidité plus bas dans le but est d’accroître les rendements et de prolonger la période de la récolte. 

Ce système devrait également améliorer le climat et l’état sanitaire des plantes ce qui va faciliter l’installation des systèmes de gestion en IPM réduisant ainsi l’utilisation des fongicides et  les coûts de main-d’œuvre.

Cette année, Une variété de fraise nommée Sonata va être produite sous des toits rétractables en tunnels conventionnels.

Source : Freshplaza.com