Pénuries de tomate dans les supermarchés britanniques!
Les supermarchés britanniques sont actuellement confrontés à des pénuries de tomates alors que les producteurs ont du mal à se permettre de chauffer leurs serres en raison de la hausse des prix de l’énergie.
La production de tomates se base aujourd’hui sur des serres sont chauffées à 20 degrés Celsius, mais les coûts énergétiques continuent d’augmenter et les budgets sont serrés, les agriculteurs de tomates ont dû réduire ou retarder les plantations entraînant une pénurie.
L’après Brexit et avec de nouveaux contrôles administratifs, le secteur agricole a également connu des pénuries de travailleurs saisonniers qui auraient déjà été composées de travailleurs de l’UE, entraînant de nouveaux retards dans la chaîne d’approvisionnement en tomate.
« Les prix du gaz en gros ont un impact sur tous les producteurs et la disponibilité des tomates est un problème mondial », a déclaré la porte-parole de British Tomato Growers Association (BTGA), Julie Woolley, à l’épicier.
Alors qu’une augmentation des prix de l’énergie reste le principal problème, le Dr Philip Morley, horticulteur et responsable technique de la BTGA, dit que l’inflation dans d’autres régions a également frappé durement les agriculteurs de tomates.
«La hausse des coûts de carburant a signifié que les coûts de transport sont désormais plus élevés. Les coûts des autres intrants tels que les graines, les engrais et les aliments ont également augmenté entre 100 et 400% », a déclaré Morley.
«Celles-ci sont au courant des contrôles de santé des graines entrant au Royaume-Uni, pour exclure les virus végétaux qui peuvent affecter les cultures. Ces coûts sont également répercutés sur le producteur », a-t-il ajouté.
