Agrumes : La campagne commence avec un plus grand tonnage de mandarines et de plus petits calibres à Valence
L’été n’a pas été excessivement chaud sur la côte valencienne, à l’exception de la canicule enregistrée au début du mois d’août, qui a eu un impact positif sur les premières variétés de mandarine Iwasaki, Okitsu et Owari. Leurs producteurs espèrent récupérer les volumes perdus pendant la campagne précédente.
« Cette année, nous prévoyons que la récolte de mandarines de Satsuma sera nettement supérieure à celle de la campagne précédente. Jusqu’à présent, la qualité est très bonne, même s’il semble y avoir une abondance de petits et moyens calibress », explique David López. , dont les plantations sont situées dans la région valencienne de Ribera Alta. « Nous prévoyons une pression accrue sur les prix cette année », ajoute-t-il.
« Nous commencerons la campagne d’agrumes avec les Iwasaki et nous continuerons ensuite avec les Okitsu et les Owari, tous appartenant à la famille des mandarines de Satsuma. La récolte sera effectuée lorsque les niveaux de Brix du fruit seront adéquats, car une forte acidité peut entraîner des problèmes de coloration externes. Nous prévoyons d’avoir Okitsus à partir de la dernière semaine de septembre », explique le producteur et exportateur.
Les premiers Okitsu espagnols seront en compétition sur le marché européen avec les mandarines et les clémentines de l’hémisphère sud, qui ont une meilleure coloration et un goût plus sucré. Pour cette raison, l’exportateur insiste sur l’importance d’attendre que le fruit soit à son point de maturité optimal avant de le vendre. « Certains producteurs sont tentés de vendre les premières mandarines plus tôt que d’habitude, car les prix payés sont attractifs, car il s’agit d’un nouveau produit, mais lorsque le fruit arrive sur le marché sans qualité suffisante et rejeté par le consommateur, il finit par affecter les exportateurs qui font correctement leur travail. Il ne faut pas oublier que, parallèlement, le marché européen offre des variétés de l’hémisphère sud très intéressantes en termes de couleur et de goût. »
Selon l’exportateur, les mandarines d’Okitsu et d’Iwasaki sont particulièrement populaires sur des marchés tels que la Suède et la Finlande, ainsi qu’en Belgique et au Royaume-Uni.
