Angello : le premier poivron sans pépin
Il y a trois ans, le premier poivron rouge et sans pépins Angello s’est lancé en exportations. Ayant déjà décroché le premier prix de l’innovation au salon “Fruit Logistica“ en 2012, Angello est classé aujourd’hui comme un produit de haute gamme qui offre aux consommateurs une expérience différente.
Cultivé en Almería et commercialisé par la coopérative “Unica Group“, Angello est un produit approprié pour les consommateurs qui aiment grignoter ou pour les chefs qui cherchent à surprendre leurs invités avec une touche de goût et d’élégance. Angello est 25% plus doux que les autres poivrons disponibles sur le marché, l’absence de graines dans ce fruit facilite sa consommation et augmente l’utilisation finale de celui-ci.
De forme rappelant un cône arrondi, Angello a une saveur très douce et il est très croustillant. Il peut être consommé seul ou dans des salades. Ce fruit de couleur rouge intense et brillante est caractérisé par une peau fine. Il a une longueur de 5 à 10 et pèse entre 10 à 30 grammes.
Angello est livré à l’industrie de la restauration en Espagne après avoir émerveillé des milliers de consommateurs européens avec son goût et sa polyvalence.
Source : interempresas.net
