Concombre : l’Espagne et les Pays-Bas accaparent 50% des ventes mondiales
L’Espagne est le premier exportateur mondial du concombre, accaparant avec la Hollande la moitié du marché de ce légume dans le monde en 2015, selon les données de la Division de statistique de l’Organisation des Nations Unies (ONU), COMTRADE, et le service statistique EUROSTAT (ICEX-Eurostat).
Quant aux concurrents potentiels, l’Espagne représente 38,92 pour cent du marché de l’UE et les Pays-Bas 34,38 pour cent, représentant ainsi les trois quarts du marché (73,3%). Au niveau international, les deux pays représentent ensemble 46,64 pour cent des ventes mondiales du concombre. L’Espagne, la Hollande en plus du Mexique, représentent 65,13 des ventes mondiales.
L’Espagne est en tête de liste des exportations mondiales de concombre, avec un total de 528,06 millions de kilos exportés en 2015, soit 24,3 pour cent des ventes mondiales. Le principal client pour le concombre Espagnol était l’Allemagne, pour laquelle l’Espagne a vendu 195,94 millions de kilos. Le second client était la Hollande qui a acheté 70,29 millions de kilos de l’Espagne et le Royaume-Uni en troisième position avec 65,42 millions de kilos.
Par provinces, Almeria a mené les exportations espagnoles avec un total de 441,39 millions de kilos, soit les trois quart du concombre exporté par l’Espagne.
La Hollande est le deuxième plus grand exportateur. Les exportations néerlandaises de concombres en 2015 ont atteint 458,68 millions de kilos, dont elle a vendu 54,35 pour cent à l’Allemagne, 21,71 au Royaume-Uni et 6,39 pour cent pour la Belgique.
Le troisième plus grand exportateur de concombre en 2015 était le Mexique, avec 401,96 millions de kilos dont 99,55 pour cent ont été vendus aux États-Unis.
D’autres pays exportent vers les mêmes destinations que l’Espagne mais de plus petites quantités à savoir la Turquie, la Grèce et le Maroc.
Les exportations turques de concombre ont représenté en 2015 un volume de 47,89 millions de kilos et ont été vendues principalement en Russie et un peu en Ukraine, avec 26,63 et 4,43 millions de kilos respectivement.
La Grèce a exporté un total de 25,49 millions de kilos, dont 10,24 pour cent ont été destinés en Allemagne, 4,38 en Bulgarie et 3,8 millions de kilos en Roumanie.
Pendant ce temps le Maroc a exporté 9,25 millions de kilos. En Espagne, il a vendu 5,66 millions de kilos, soit 61,19 pour cent de ses exportations. Son deuxième client est la France, où il a orienté 20,32 de ses exportations, soit de 1,88 millions de kilos. D’autres clients ont acheté des quantités plus petites.
