Fraise : la concurrence marocaine soulève des préoccupations en Espagne

Les températures ont été déterminantes pour la saison des fraises en Espagne. Elles ont joué un rôle crucial pour la détermination du volume, de la qualité et des prix durant une saison qui est vraiment difficile à cause de l’augmentation de la concurrence du Maroc, qui  rend la situation plus difficile pour les producteurs de fraises espagnoles.

« La saison a commencé plus tôt cette année, les premières livraisons, faites au début de décembre, annonçaient une campagne intéressante, en raison de la bonne qualité et des prix élevés, mais la joie fut de courte durée », explique José Beltrán, directeur de l’exportateur Hispalco.

 Selon José Beltrán, les températures élevées ont accéléré le rythme de la campagne (début de production en mi-décembre), alors que le taux d’humidité élevé a affecté la qualité. Les marchés ont souffert de la faible qualité des fruits et des basses températures, ce qui a agit négativement sur la consommation et a fait augmenter les prix.

« A cette période, le marché a récupéré un peu, bien que certaines marchandises ‘indignes’ sont encore commercialisées, mais la consommation est toujours  lente.   En ce qui concerne les prix, ils sont un peu mieux par rapport à la période de Noël, » affirme-t-il.

Pour José Beltrán, le Maroc est un concurrent qu’il faut  garder sous l’œil. « La concurrence marocaine suscite des inquiétudes en Espagne, ils ont des produits de haute qualité, avec l’avantage du faible coût de production et des conditions météorologiques plus favorables que dans la région de Huelva (Sud d’Espagne), » a-t-il souligné.

« Nous ne savons pas comment la campagne va se développer à partir de maintenant, puisque tout dépendra de la météo et des marchés. Nous pouvons seulement espérer être en mesure de rester optimistes. »