Fraise : Le programme du congrès international de la fraise est parachevé

Le troisième Congrès international de la fraise aura lieu à Anvers (Belgique) du 6 au 9 septembre. Cet événement est organisé par la Cooperation Hoogstraten en collaboration avec Testing Center Hoogstraten, VBT et VCBT. La combinaison de connaissances, de pratiques et de ventes en fait un congrès unique.

Pont entre la science et la commercialisation

Leen Matthéde la coopération Hoogstraten indique que le programme est bien finalisé. « Nous allons commencer à 13 heures le mercredi après-midi avec une introduction de notre Directeur Gaston Opdekamp et l’animateur Michael Barker. Ensuite, nous voulons rapprocher les liens entre la commercialisation et la science. Entre 13h30 et 15h, nous aurons deux intervenants très différents, qui ont des points de contact avec les consommateurs. Le premier c’est Kevin Folta, professeur de génomique et président du Département d’Horticulture à l’Université en Floride. Et le deuxième c’est Richard van Hooijdonkqui abordera les tendances et l’avenir de la nourriture. Ensemble, ils donneront aux participants des points de réflexion durant tout le congrès « .

Science et commerce

Après l’introduction par ces deux conférenciers, les groupes se sépareront pour former des groupes scientifiques et des groupes commerciaux. « Cette fois, il y aura quelqu’un de la sphère politique, Jonathan Holslag, qui interviendra dans la partie commerciale et donnera des conseils dans le domaine de l’exportation dans un monde en mutation. Il aura des choses intéressantes à dire et nous avons l’intention de pousser les opérants dans le secteur à penser à la position de leurs entreprises. Un « appel à résumés » est envoyé dans le volet scientifique. Les documents ainsi envoyés en ligne seront évalués par un comité scientifique. Cette fois-ci, il y a eu plus de 65 participationdont 18 seront effectivement présentés lors du congrès. Les autres résumés seront présentés sous forme d’affiches.

Consommateur central

Cette année le consommateur est le sujet central. « La première fois que nous avons eu la durabilité en tant que thème, la seconde a été l’innovation et maintenant nous avons le consommateur. Nous soulignons l’importance du consommateur dans toutes les parties de la chaîne. Nous avons un service marketing et nous présentons ici une recherche efficace sur comment le consommateur perçoit les fraises dans le magasin et comment vous pouvez influencer et guider ses comportements d’achat. Il existe des techniques pour cela et les différents orateurs donneront des conseils utiles.

Lieu: Une salle avec un zoo

Le congrès se tiendra au Flander Meeting & Convention Centre au cœur d’Anvers. C’est à côté de la gare centrale et facilement accessible par les transports en commun. Il y a un grand parking souterrain près de la gare, de sorte que le lieu est facilement accessible en voiture. L’emplacement n’est pas seulement unique en raison de ses beaux bâtiments historiques et nouveaux, mais encore, les gains du centre de congrès vont complètement être utilisés pour soutenir le travail autour du bien-être des animaux, des programmes de culture, de la recherche et de la conservation de la nature au zoo. Un grand avantage.

Conférenciers

Les conférenciers appartiennent à tous les coins du monde et sont très diversifiés. « Nous sommes fiers de présenter Matthew Corrin. C’est le fondateur de Freshii, un concept novateur du Canada qui utilise principalement des fruits et des légumes pour soutenir un mode de vie sain. Ce qu’est Starbucks pour le café, Freshii est pour fruits et légumes dans le monde entier ».

Tours

« Des visites variées se tiendront vendredi, notamment aux entreprises de culture de Hoogstraten. Il y a des gens qui ont déjà vu le côté belge, alors nous envisageons toujours la possibilité d’un tour supplémentaire, possible aux Pays-Bas », conclut Leen.

Sponsors

« Pour l’organisation de ce congrès, nous pouvons déjà compter sur le soutien de nombreuses entreprises du secteur, dont Herkuplast, CIV, Infia, Smurfit Kappa, Koppert, Idris, EuroPoolSystem, Bayer Crop Science et Biobest. Les entreprises qui souhaiteraient faire partie de cet événement peuvent toujours nous contacter. »

Entrées

Les préparatifs sont en pleine réalisation et les inscriptions sont actives. Ceux qui s’inscrivent avant le 1er juillet peuvent profiter d’un prix moins cher et payeront 375 euros. Après cette date, la participation sera de 450 euros. Alors inscrivez-vous rapidement !