Le label bio AB pourrait augmenter son niveau d’exigence
Jusque-là calqué sur sa version européenne, le label français AB devrait évoluer pour distinguer l’agriculture biologique, mais aussi locale et équitable, d’après un rapport du Conseil économique social et environnemental (CESE).
Une nouvelle version du label AB (agriculture biologique) pourrait bien voir le jour. Jusque-là calqué sur les normes européennes figurées par la fameuse feuille verte (ou Eurofeuille), le label AB irait plus loin en distinguant les produits non seulement biologiques, mais également fabriqués localement et de façon équitable. Cette préconisation est l’une des 18 avancées par le Conseil économique social et environnemental (CESE) dans son rapport du 13 juin 2018.
AOP, AOC, AB, Label Rouge… Les sigles présents sur nos produits sont souvent source de confusion. Appelés SIQO (pour Signes Officiels de la Qualité et de l’Origine), 5 labels sont couramment rencontrés : AOP ou AOC (Appellation d’origine protégée/contrôlée), IGP (Indication géographique protégée), Label Rouge, AB (Agriculture biologique) et STG (Spécialité traditionnelle garantie). « Les consommateurs s’interrogent sur la qualité de l’alimentation et sont demandeurs d’un renforcement de la qualité sanitaire et d’une meilleure traçabilité des produits« , souligne Jean-Louis Joseph, membre du CESE et rapporteur du projet.
Source: https://www.sciencesetavenir.fr
