Le prix de la fraise de Huelva en augmentation
À Huelva, la saison des fraises suit son cours dans une année où les prix ne sont pas trop appréciés par les producteurs. Après une courte période où les prix ont connu une légère augmentation, la saison de Noël a fait baisser considérablement les prix.
Cependant, au cours du mois de janvier la situation a commencé à s’améliorer vu que les prix ont connu une augmentation, bien qu’elle soit modéré au cours des trois premières semaines du mois. L’observatoire des prix et des marchés de l’Andalousie note que les prix oscillent entre 1,2 et 1,9 € / kg.
Toutefois, le marché Allemand n’a pas été aussi prometteur pour les produits de Huelva. Ce dernier a payé 29% de moins que l’an dernier, soit 3,28 €/kg par rapport à 4,61€/kg payé au cours de la même période de 2015, selon le ministère fédéral de l’agriculture et de l’alimentation en Allemagne.
Qualité
Ces derniers jours, une amélioration des conditions météorologiques a été également observée, en particulier en ce qui concerne l’humidité relative, ce qui améliore la qualité des fruits récoltés. Il y a quelques semaines, l’humidité excessive a été à l’origine des problèmes de botrytis sur plusieurs cultures.
En outre, les écarts thermiques (différence entre les températures minimales et maximales) ont demeuré faibles ce qui donnera un coup de pousse pour la qualité des produits.
