Les 5 vertus santé de la framboise
5 bonnes raisons de profiter de ce petit fruit savoureux, riche de nombreuses vertus… sans les calories.
Elle soulage les articulations
La framboise est efficace contre les rhumatismes, grâce à la présence d’acide salicylique, aux effets anti-inflammatoires. De l’aspirine au naturel en somme ! On peut aussi en consommer de grandes quantités (à condition d’avoir le ventre solide !) en cas de crise de goutte. Ses flavonoïdes neutralisent l’acide urique et favorise la dissolution des petits cristaux (présents dans le liquide synovial), responsables des douleurs articulaires soudaines au niveau des doigts, de la cheville ou du genou.
L’amie des os
La petite baie est aussi riche en polyphénols et en tanins. Une récente étude menée sur le rat montre que ces précieux nutriments inhiberaient l’activité des ostéoclastes, les cellules responsables de la dégradation des os. Parfait pour prévenir le risque d’ostéoporose après 50 ans.
Exit les calories, vive les fibres
Bien pourvue en fibres (qui dopent le transit au passage), la baie rouge a un pouvoir rassasiant élevé, tout en étant faible en calories. Elle contient aussi les fameuses cétones, qui empêchent l’assimilation des graisses et ont un effet coupe-faim. Magique !
Des propriétés anti-inflammatoires… et anti-cancer
Le fruit est connu pour ses antioxydants puissants. Contre l’inflammation, l’acide ellagique et les anthocyanes (responsables de sa couleur) neutralisent les radicaux libres et préviennent maladies cardiovasculaires et chroniques. Contre le cancer, ceux de la famille des rubus (que l’on trouve aussi dans les murs) inhibent la prolifération des cellules malignes au niveau de nombreux organes (foie, poumon, prostate…)
Un plus pour les végétariens
C’est l’un des fruits les plus riches en fer, dont l’assimilation est boostée par la présence de vitamine C. Et ça tombe bien, la framboise en a aussi sous le coude. Un duo d’(en)fer on vous dit !
Source : https://www.femmeactuelle.fr
