Les enfants absorbent des niveaux plus élevés de pesticides que les adultes !
Selon une nouvelle étude suédoise, des niveaux plus élevés de pesticides dans les aliments non-biologiques ont été détectés chez les enfants par rapport aux adultes qui ont consommé les mêmes aliments.
L’expérience a été conduite par l’institut de recherche environnementale suédoise (IVL) et le grand distributeur suédois Coop et qui a duré deux semaines a surveillé les niveaux des pesticides chez les membres d’une famille composée de 5 personnes dont le mode de nutrition a été changé du conventionnel au biologique.
Des échantillons d’urine de tous les membres de la famille ont été prélevés avant le début de l’expérience et ont été analysés pour des résidus de pesticides alimentaires.
Les chercheurs ont découvert que les niveaux des résidus de pesticides trouvés chez les trois enfants ont été nettement plus élevés que ceux de leurs parents.
À la fin de la deuxième semaine, les 5 membres de la famille ont eu des niveaux de pesticides qui tendent vers zéro dans leurs corps.
« Tous les membres de la famille ont consommé les mêmes aliments, toutefois les enfants ont montré des niveaux élevés de pesticides dans leurs corps par rapport aux adultes », explique le Dr Jörgen Magner, chercheur en environnement et analyste à l’IVL. « Probablement parce que les enfants ont une plus grande consommation de nourriture par rapport à leur poids corporel, » suppose-t-il.
Les résultats de cette étude ont été présentés dans une vidéo sur YouTube. Pour regarder la vidéo, cliquez sur: https://youtu.be/oB6fUqmyKC8.
Source : themalaysianinsider.com
